最近こんな本を買いました。






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フードコーディネーター永倉いちずさんの


ワンプレートごはんレッスン帳










写真やレシピ、段取りまで書いてあって


とっても読みやすい本です。






何より・・・・


目の保養になるんです






最近の私の方針


『料理は味よりまず見た目


↑間違ってる??(笑)









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素敵でしょー


この本は、背伸びしないで


いつもの献立を栄養バランス良く


見た目良く盛り付けるコツが


分かりやすく書いてあります。











そんな訳で本日の朝食は


まず見た目にこだわってみましたw


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最近買ったボットナさんの力も借りて・・・・・








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鶏のクレイジーソルト焼き

昨日の残りの塩ちゃんこ鍋

卵焼き

玄米ごはん








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本当に・・・・いつもの手抜きごはんですが


盛り付け方や色味を工夫するだけで


何となくオサレな感じに見える気がします






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ごちそうさまでした















ご愛読感謝です



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